Il Dipartimento mira a coltivare talenti nel turismo e nella gestione dell'hospitality, padroneggiare le conoscenze e le competenze professionali nelle applicazioni tecnologiche dell'ospitalità intelligente e del tempo libero, nella cultura dell'ospitalità e nella creazione locale, nell'innovazione dei servizi, nella gestione del marketing e nella preparazione del catering, con l'obiettivo di far nascere talenti nei settori del turismo e del tempo libero,  e formare studenti con conoscenze professionali nel turismo e attività varie, capacità di turismo digitale, turismo tematico.